Recept

Rybí filet s jarní zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	25292
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

50 g	Cibulka jarní
1 ks	Citrony
150 g	Hrachové lusky
80 g	Karotka
600 g	Losos - filety
10 g	Máslo čerstvé
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
5 g	Sůl
150 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 333 kcal

Kilojoule 1 395kJ

4% Sacharidy 14 g

21% Tuky 16 g

39% Sodík 778 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	106,7mg
Draslík	744,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	47,5mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	67,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Citrony, Hrachové lusky, Karotka, Losos - filety, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí filet s jarní zeleninou postup přípravy receptu:

Jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka a mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Rybí filety případně vykostíme, nakrájíme je na větší kousky, lehce osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Všechnu zeleninu osmahneme na másle, podlijeme vývarem, promícháme a vmícháme smetanu. Přidáme rybu a asi 5 minut v nezakryté nádobě vaříme. Zlehka promícháme a dalších 5 minut necháme táhnout.

Podáváme s bramborami nebo s rýží.