Recept

Vanilkové roštěnky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	2530
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
4 plátek	Hovězí roštěnka níz. peč.
0,5 l	Hovězí vývar základní
20 g	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 290 kcal

Kilojoule 1 214kJ

1% Sacharidy 3 g

39% Tuky 29 g

19% Sodík 389 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	20,6mg
Draslík	94,1mg
Vláknina	270,8mg
Vitamín A	0,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hovězí vývar základní, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vanilkové roštěnky postup přípravy receptu:

1	Roštěnky naklepeme, potřeme solí, pepřem a drceným česnekem. Z jedné strany je pomoučíme a rychle opečeme z obou stran na oleji.
2	Olej slijeme. V pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm krátce opečeme.
3	Nakonec zalijeme vývarem a necháme ještě jednou přejít prudkým varem.