Bramborový koláč se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborový koláč se šunkou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25302 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 kg | Brambory |
500 g | Chlebová směs |
3 ks | Cibule |
1 špetka | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
50 ml | Mléko polotučné |
150 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
250 g | Šunka uzená |
250 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 129g |
---|---|
Cholesterol | 130,2mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kmín drcený, Sůl, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chlebová směs, Maizena - kukuřičný škrob, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborový koláč se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Brambory omyjeme a ve vroucí vodě je vaříme ve slupce 20 minut. Potom je scedíme a necháme vychladnout. Chlebové těsto vyválíme na vymaštěném plechu na pečení. Troubu předehřejeme na 225 stupňů Celsia. |
2 | Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Přimícháme tvaroh. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. |
3 | Šunku nakrájíme na kostičky. Cibuli, šunku, škrob, teplé mléko a vejce s olejem vmícháme do bramborovo-tvarohové směsi a vypracujeme hladké těsto. |
4 | Směs okořeníme kmínem, osolíme, opepříme a dáme na připravené chlebové těsto. Koláč pečeme v troubě 30 minut. |