Telecí hlava vařená - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí hlava vařená
Telecí hlava vařená
| Celkový čas: | 80 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 60 minut |
| Autor: | filmova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
| ID receptu: | 2535 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 0,5 ks | Cibule |
| 0,1 l | Ocet kvasný lihový |
| 10 g | Petržel - nať |
| 1 špetka | Sůl |
| 0,5 ks | Telecí hlava |
| 1 špetka | Tymián sušený |
| 100 g | Zelenina kořenová |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 3g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 38,8mg |
| Vláknina | 2g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 5,6mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Petržel - nať, Telecí hlava, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí hlava vařená postup přípravy receptu:
| 1 | Půlku telecí hlavy očistíme a uvaříme doměkka v osolené vodě s octem, kořenovou zeleninou a tymiánem. |
| 2 | Uvařené maso ocedíme, nakrájíme a dáme na předehřátou mísu. |
| 3 | Nakonec pokrm ozdobíme petrželovou natí a podáváme s octovým křenem. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit