Recept

Gratinované brambory se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	25364
Kategorie:	Brambory

Ingredience

750 g	Brambory
6 dl	Mléko polotučné
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
250 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 441 kcal

Kilojoule 1 844kJ

10% Sacharidy 34 g

27% Tuky 20 g

28% Sodík 562 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	181,4mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	67,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Gratinované brambory se sýrem postup přípravy receptu:

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Osolíme a vložíme do zapékacího sáčku, posypeme strouhaným sýrem. Rozšleháme vejce s mlékem, přidáme nasekanou petrželku, opepříme. Zalijeme brambory v sáčku, zavážeme a na plechu zapékáme v troubě asi 20 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.