Citronová majonéza s kapary - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronová majonéza s kapary
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 25403 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
10 g | Citronová kůra |
40 ml | Citronová šťáva |
10 g | Kapary |
180 ml | Olej slunečnicový |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 92,6mg |
Draslík | 45,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,2mg |
Vitamín E | 18,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová kůra, Citronová šťáva, Olej slunečnicový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronová majonéza s kapary postup přípravy receptu:
1 | Majonézu si můžeme připravit i v kuchyňském robotu. Do nádoby dáme žloutek, citronovou kůru i šťávu, česnek a mixujeme dohladka. Poté přiléváme olej a mixujeme, dokud směs neztuhne. Po získání pevné, krémové majonézy vmícháme kapary, pepř a sůl. |