Krémová hořčičná omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krémová hořčičná omáčka
Krémová hořčičná omáčka
| Celkový čas: | 15 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 5 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | Milena Křivanová |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 25455 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 5 g | Cukr krupice |
| 10 g | Hořčice |
| 50 g | Hořčice Dijonská |
| 10 g | Kopr čerstvý |
| 80 ml | Máslo čerstvé |
| 80 ml | Olej olivový |
| 80 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
| 5 g | Sůl |
| 100 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 2g |
|---|---|
| Cholesterol | 47,3mg |
| Draslík | 118,6mg |
| Vláknina | 190,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 2,1mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 22,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kopr čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Hořčice Dijonská, Máslo čerstvé, Olej olivový, Smetana 33% (šlehačka), Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krémová hořčičná omáčka postup přípravy receptu:
| 1 | Zahřejeme olej s cukrem, smetanou, máslem a vývarem, dobře promícháme. |
| 2 | Přidáme všechny druhy hořčice a ochutíme solí a koprem. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit