Recept

Marináda na barbecue

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	25509
Kategorie:	Marinády

Ingredience

3 stroužek	Česnek
40 g	Cukr krupice
5 g	Kari koření
400 ml	Kečup
3 g	Majoránka
60 g	Med včelí
40 ml	Ocet vinný
5 g	Oregano čerstvé
5 g	Pepř cayenský
5 g	Pepř černý celý
20 ml	Sherry brandy
5 g	Sůl
20 ml	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal

Kilojoule 650kJ

10% Sacharidy 36 g

1% Tuky 1 g

18% Sodík 358 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	92,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Kari koření, Majoránka, Med včelí, Ocet vinný, Pepř cayenský, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Oregano čerstvé, Sherry brandy, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marináda na barbecue postup přípravy receptu:

1	Med s cukrem rozmícháme ve 2 lžících vody a smícháme jej se zbývajícími přísadami. Marinádou potřeme 1 kg kotlet, steaků nebo žebírek a zakryté necháme odležet nejméně jeden den. Naložené maso opékáme na grilu.