Recept

Tagliatelle s bramborami a pestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	25530
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 hrst	Bazalka
2 ks	Brambory
2 stroužek	Česnek
50 ml	Olej olivový
30 g	Oříšky piniové
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
60 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Tagliatelle
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 606 kcal

Kilojoule 2 535kJ

22% Sacharidy 80 g

31% Tuky 23 g

28% Sodík 569 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	80g
Cholesterol	10,2mg
Draslík	243,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory, Česnek, Oříšky piniové, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s bramborami a pestem postup přípravy receptu:

1	Omyté, nasekané bylinky, oloupaný česnek a piniové oříšky rozmixujeme. Přimícháme olej a nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme.
2	Brambory oloupeme a nakrájíme na osminky. Vložíme do vroucí osolené vody a po 5 minutách varu přidáme těstoviny. Společně vaříme 10-12 minut. Slijeme a necháme okapat.
3	Uvařené nudle a brambory promícháme s připraveným pestem a upravíme na talíře.
4	Pokrm můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.