Recept

Farfalle s Nivou a bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	25531
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 hrst	Bazalka
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
500 ml	Mléko polotučné
350 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr Niva (Rokfór)
400 g	Těstoviny Farfalle
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 734 kcal

Kilojoule 3 071kJ

25% Sacharidy 92 g

278% Tuky 209 g

55% Sodík 1 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	59,4mg
Draslík	244,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Farfalle s Nivou a bazalkou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2	Oloupanou, jemně nasekanou cibuli a česnek spolu s očištěnou, na plátky nakrájenou mrkví osmahneme na rozehřátém oleji. Přilijeme mléko a rozpustíme v něm sýr. Nakonec přidáme nasekanou bazalku a vše krátce prohřejeme.
3	Sýrovou omáčku promícháme s uvařenými těstovinami a pokrm upravíme na talíře.