Recept

Salát z vařeného hovězího masa s celerem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	25552
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

100 g	Celer bulvový
30 ml	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr moučkový
200 g	Hovězí maso vařené
100 ml	Olej olivový
10 g	Petržel kudrnka
8 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 280 kcal

Kilojoule 1 172kJ

0% Sacharidy 2 g

34% Tuky 25 g

33% Sodík 670 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	138,1mg
Draslík	101,7mg
Vláknina	820,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso vařené, Olej olivový, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z vařeného hovězího masa s celerem postup přípravy receptu:

1	Vařené maso nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do salátové mísy.
2	Celer nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na tenké proužky, podlijeme trochou vody a dusíme asi 10 minut. Necháme vychladnout.
3	Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4	V hrnku smícháme olej, citronovou šťávu, cukr a sůl.
5	Celer s vejci přidáme do salátové mísy k masu, promícháme, posypeme posekanou petrželkou a zalijeme olejovou zálivkou.
6	Podáváme vychlazené.