Recept

Játrová paštika levná

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	25571
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

120 g	Brambory
300 g	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
300 g	Játra vepřová
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Rýže dušená
80 g	Sádlo škvařené
50 g	Slanina vepřová
150 g	Strouhanka
2 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 547 kcal

Kilojoule 2 290kJ

15% Sacharidy 54 g

34% Tuky 26 g

23% Sodík 457 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	252,0mg
Draslík	362,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Játra vepřová, Rýže dušená, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Játrová paštika levná postup přípravy receptu:

1	Vepřová játra umeleme na strojku, vařené brambory šťouchadlem rozmačkáme.
2	Na hlubší pánvi rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a stáhneme z ohně. Přidáme mletá játra, rozmačkané brambory, vejce, dušenou rýži, ochutíme solí, pepřem a zasypeme strouhankou. Vše spolu promícháme a vypracujeme těsto.
3	Pekáček vymažeme sádlem a těsto do něj vložíme. Povrch těsta v pekáčku pokryjeme plátky slaniny. Pečeme ve vyhřáté troubě 40 minut. V průběhu pečení paštiku poléváme vypečeným tukem.
4	Hotovou paštiku necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme s pečivem.