Švestkové koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Švestkové koláčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 25584 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
100 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1 balení | Droždí sušené |
175 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
50 g | Suchar dietní |
1 špetka | Sůl |
800 g | Švestky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 101g |
---|---|
Cholesterol | 39,2mg |
Draslík | 312,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 460,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Droždí sušené, Suchar dietní, Sůl, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Švestkové koláčky postup přípravy receptu:
1 | Z mouky, droždí, vlažného mléka, 125 g másla, 50 g cukru a špetky soli vypracujeme vláčné těsto. Necháme asi 40 minut kynout. |
2 | Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Suchary rozdrobíme a smícháme se zbylým, přepuštěným máslem. |
3 | Těsto rozdělíme na 12 stejných kousků, z každého vytvarujeme kuličku a rozválíme. Urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, na každý koláček položíme asi 4 poloviny švestek a přimáčkneme je. Necháme kynout 20 minut. |
4 | Potom koláčky posypeme 50 g cukru a sucharovou drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15 minut a po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem. |