Ořechové řezy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ořechové řezy
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 2559 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
100 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
3 ks | Cukr vanilka |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
400 ml | Mléko polotučné |
400 g | Mouka polohrubá |
8 polévková lžíce | Olej stolní |
100 g | Ořechy vlašské |
150 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
2 polévková lžíce | Tuk |
300 g | Tvaroh jemný |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 111,5mg |
Draslík | 125,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 120,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Ořechy vlašské, Rýže loupaná, Tresť vanilková, Tuk, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ořechové řezy postup přípravy receptu:
1 | Tvaroh necháme okapat na sítu a zlehka vymačkáme. Přidáme olej, vejce, mouku, 4lžíce mléka, kypřicí prášek a vypracujeme hladké těsto. |
2 | Plech vyložíme pečícím papírem a z těsta na něm vyválíme plát. |
3 | Zbylé mléko smícháme s vanilkovým aroma, přidáme rýži a při nízké teplotě vaříme cca 15minut. Poté odstavíme a necháme vychladnout. |
4 | Troubu předehřejeme na 180C. |
5 | Ze žloutků, tuku a vanilkového cukru utřeme hustý krém, přidáme nasekané ořechy. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutkový krém a sníh zlehka vmícháme do vychladlé rýže. Naneseme na těsto a pečeme 40minut. |
6 | Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme posypaný moučkovým cukrem. |