Kachní prsa na zeleninové rýži - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachní prsa na zeleninové rýži
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 25616 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
100 g | Hrášek |
600 g | Kachní prsa |
50 g | Kukuřice |
2 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
50 ml | Olej rostlinný |
50 ml | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
200 g | Rýže loupaná |
100 g | Sójové výhonky |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 79g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 956,6mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,2mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Hrášek, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sójové výhonky, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kachní prsa, Kukuřice, Mrkev kořen, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachní prsa na zeleninové rýži postup přípravy receptu:
1 | Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a necháme vychladnout. |
2 | Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, chilli papričku nasekáme a mrkev nakrájíme na nudličky. Sójové výhonky propláchneme a necháme okapat. |
3 | Na pánvi na rozehřátém oleji zprudka opečeme zeleninu a zalijeme ji sójovou omáčkou. Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřičky, promícháme, opečeme a vmícháme výhonky. |
4 | Omytá kachní prsa osušíme, osolíme a opepříme. V pánvi na rozehřátém oleji maso opékáme po obou stranách, stranu s kůží asi 8 minut, druhou stranu 6 minut. |
5 | Opečené maso nakrájíme na plátky a upravíme na talíře se zeleninovou rýží. |