Zapečená bramborová kaše se zelím a klobásou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená bramborová kaše se zelím a klobásou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 25674 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
300 g | Brambory vařené |
240 g | Chléb konzumní |
100 g | Klobása uzená |
20 g | Máslo čerstvé |
80 ml | Mléko polotučné |
50 g | Slanina vepřová |
30 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
40 g | Sýr Eidam cihla 40% |
80 ml | Zakysaná smetana |
300 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 33,9mg |
Draslík | 454,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 33,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl, Zakysaná smetana, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Klobása uzená, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená bramborová kaše se zelím a klobásou postup přípravy receptu:
1 | Vařené brambory s mlékem a solí rozmačkáme šťouchadlem na kaši. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a vložíme do něj kaši. |
2 | Slaninu nakrájíme na kostičky a nasypeme na rozpálenou pánev. Jakmile pustí tuk, přidáme okapané kysané zelí a chvilku podusíme. Zelí rozložíme v pekáčku po celé ploše bramborové kaše a na povrch položíme kolečka klobásy. Pokrm zakapeme zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut. |
3 | Podáváme teplé s krajíčky chleba. |