Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 25702

Ingredience

400 g Ananas
4 ks Bobkový list
1 ks Chilli paprička
150 g Cibulka jarní
10 g Citronová tráva
40 g Cukr palmový
40 g Kari pasta
5 g Kmín římský
1 kg Kuře
500 ml Mléko kokosové
10 g Omáčka rybí
10 g Pepř červený celý
5 g Sůl
4 stroužek Česnek
2 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 895 kcal
Kilojoule 3 746kJ
7% Sacharidy 24 g
89% Tuky 66 g
45% Sodík 897 mg
98% Bílkoviny 55 g

Kuřecí kari s ananasem postup přípravy receptu:

1

Kuře rozdělíme na 12 porcí, omyjeme je a osušíme.

2

Maso rozložíme na mísu a pokapeme rybí omáčkou. Mezitím svaříme na mírném plameni směs kari pasty s palmovým nebo hnědým cukrem a 100 ml kokosového mléka do hladké omáčky. Přidáme zbývající kokosové mléko, šafrán, bobkový list a chilli. Česnek a cibule podélně rozpůlíme. Spolu s masem vložíme do omáčky a na mírném plameni vaříme 10 minut. Ananas oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dolní část citronové trávy nakrájíme na jemné plátky. Spolu s ananasem přidáme ke kuřeti a vaříme ještě přibližně 25 minut. Ochutíme rybí omáčkou, solí, kmínem a zrnky červeného pepře.

3

Podáváme se sypkou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept