Recept

Topinky se sýrovým bešamelem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	25723
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

250 ml	Bešamel
80 g	Okurky nakládané
2 špetka	Pepř černý mletý
15 g	Petržel kudrnka
2 špetka	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
8 krajíc	Veka

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 319kJ

9% Sacharidy 31 g

20% Tuky 15 g

29% Sodík 585 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	114,4mg
Draslík	133,0mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Okurky nakládané, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Sýr Eidam cihla 40%, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Topinky se sýrovým bešamelem postup přípravy receptu:

1	Sýr nastrouháme a petrželku posekáme najemno.
2	Do hustšího bešamelu vmícháme žloutek, petrželku, strouhaný sýr, osolíme a opepříme. Tuto směs namažeme na plátky veky, vyskládáme na plech a dáme do vyhřáté trouby. Zapékáme zprudka 10 minut.
3	Topinky rozdělíme na talířky a ozdobíme plátky kyselé okurky.