Jednoduchý recept

Pórková omáčka se závitky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 25730

Ingredience

600 g Krůtí prsa
2 g Muškátový oříšek
30 ml Olej slunečnicový
300 g Pórek
100 ml Smetana 12% (konzumní)
100 g Sýr smetanový tavený 45%
5 g Sůl
1 l Voda pitná
50 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 452 kcal
Kilojoule 1 893kJ
3% Sacharidy 13 g
35% Tuky 26 g
30% Sodík 599 mg
69% Bílkoviny 39 g

Pórková omáčka se závitky postup přípravy receptu:

1

Pórek nakrájíme na úzké proužky a v osolené vodě vaříme 2 minuty. Pórek vyjmeme a necháme okapat.

2

Řízky opláchneme a osušíme. Potřeme je směsí koření a smetanovým sýrem. Posypeme polovinou pórku a zavineme. Závitky upevníme párátky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Mezitím závitky opékáme asi 5 minut v horkém oleji. Zalijeme je vývarem, bílým vínem, smetanou a trochou muškátového oříšku. Závitky s omáčkou zapékáme v troubě asi 20 minut. Posypeme je zbývajícím pórkem a pečeme dalších 20 minut.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou nové brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept