Těstoviny s roketou a ovčím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s roketou a ovčím sýrem
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 18 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 25768 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
200 g | Roketa |
1 kávová lžička | Sůl |
3 polévková lžíce | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
350 g | Těstoviny Penne |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 210,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 47,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Roketa, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s roketou a ovčím sýrem postup přípravy receptu:
1 | V osolené vodě uvaříme těstoviny na zkus a scedíme a dáme dvě lžíce vody stranou. |
2 | V mezičase v hluboké pánvi na oleji zhruba pět minut restujeme rozdrcené stroužky česneku, chilli papričky, které jsme rozkrojili na čtvrtky a zbavili semen, a roketu. Ke směsi přidáme dvě lžíce vody z těstovin, těstoviny rovněž přidáme do pánve a dvě minuty za občasného míchání necháme prohřát. |
3 | Ze směsi odstraníme chilli papričky a česnek, vsypeme na mísu, posypeme ustrouhaným sýrem a hned podáváme. |