Houbová polévka se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová polévka se smetanou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 25802 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
100 g | Celer bulvový |
1 ks | Cibule |
250 g | Houby čerstvé |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kostka | Polévkové kostky Vitana |
1,5 dl | Smetana 12% (konzumní) |
6 g | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 21,0mg |
Draslík | 395,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 120,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 47,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Celer bulvový, Cibule, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Polévkové kostky Vitana, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová polévka se smetanou postup přípravy receptu:
1 | V hrnci na rozpáleném másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby a ještě minutu smažíme. Zalijeme hrnkem vody a přidáme kostku kuřecího vývaru. Zamícháme a necháme 2 minuty vařit. |
2 | Nakonec přisypeme na kostičky nakrájenou mrkev, celer, bobkový list a vaříme zakryté pokličkou na mírném ohni asi 20 minut. Odstavíme z plotny, vyjmeme bobkový list, osolíme, opepříme. Nakonec přimícháme smetanu v pokojové teplotě a ihned podáváme. |