Chřestový salát s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chřestový salát s rajčaty
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 2584 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 polévková lžíce | Balsamico ocet |
500 g | Chřest bílý |
250 g | Lilek |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
100 ml | Olej stolní |
150 g | Rajčata sušená sterilovaná |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr sójový - Tofu |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 14,0mg |
Draslík | 985,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 46,6mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Chřest bílý, Lilek, Olej stolní, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chřestový salát s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Nakrájíme lilek na plátky, osolíme a necháme odležet. |
2 | Očistíme chřest a povaříme v osolené vodě. |
3 | Odleželý lilek opláchneme, osušíme a z obou stran na oleji osmahneme. |
4 | Tofu nakrájíme a osmahneme na teflonové pánvi. |
5 | Chřest a plátky lilku smícháme, zakápneme olivovým olejem a octem. |
6 | Přidáme nakrájené plátky sušených rajčat a tofu. |