Humří vývar s račím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Humří vývar s račím masem
Humří vývar s račím masem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 25883 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
2 hrst | Nudle rýžové |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
2 polévková lžíce | Pórek |
300 g | Rak říční |
2 polévková lžíce | Šťáva zázvorová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
4 dl | Voda pitná |
7,5 dl | Vývar z humrů |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 281,7mg |
Draslík | 633,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,6mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Nudle rýžové, Pepř bílý, Rak říční, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pórek, Vývar z humrů mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Šťáva zázvorová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Humří vývar s račím masem postup přípravy receptu:
1 | Do woku nalijeme humří vývar, přimícháme sójovou omáčku, zázvorovou šťávu a přivedeme k varu. |
2 | Rýžové nudle si dáme nabobtnat do hrnce s vlažnou vodou a když jsou dostatečně měkké, scedíme je a propláchneme studenou vodou. |
3 | V misce si rozšleháme vajíčko, které zamícháme do polévky. Pak do polévky vložíme uvařené maso z říčních raků, rýžové nudle, polévku promícháme, osolíme a opepříme podle chuti a mírně vaříme ještě 5 minut. |
4 | Polévku podáváme s omytým, na nudličky pokrájeným pórkem. |