Masovo- jogurtový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masovo- jogurtový koláč
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 25888 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
250 ml | Jogurt bílý |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
50 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka polohrubá |
1 dl | Olej olivový |
1 dl | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kg | Telecí kýta |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 186,9mg |
Draslík | 833,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 92,8mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masovo- jogurtový koláč postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku, olej, prášek do pečiva, sůl a vejce, uhněteme hladké těsto. |
2 | Telecí maso nakrájíme na malé kousky, vaříme ve slané vodě dokud není měkké. |
3 | Mezitím vaříme rýži asi 15 minut, zcedíme a necháme vychladnout. |
4 | Ve větší pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku na rozpáleném oleji, přidáme uvařené maso a rýži, důkladně promícháme, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Do vychladlé směsi vmícháme jogurt. |
5 | Těsto rozválíme na dva pláty, první rozložíme na dno pekáčku nebo formy na koláč, na něj rozložíme náplň a přikryjeme druhým plátem. Okraje dobře spojíme, stiskem vytvoříme vlnky, pomažeme rozpuštěným máslem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut, až má koláč opečenou kůrku. |
6 | Můžeme podávat teplé i studené. |