Mušle se šunkou a sherry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mušle se šunkou a sherry
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | kruh |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 25991 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibule |
1 ks | Limetka |
60 ks | Mušle Venušiny |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Sherry brandy |
60 g | Šunka dušená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 7,5mg |
Draslík | 173,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Limetka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mušle Venušiny, Olej olivový, Sherry brandy, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mušle se šunkou a sherry postup přípravy receptu:
1 | Mušle očistíme, omyjeme a osušíme. Šunku nasekáme najemno. Chilli papričku podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a omyjeme a nasekáme nadrobno. |
2 | Cibule oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme na rozehřátý olej a opékáme asi 8 minut. Poté přisypeme šunku a chilli papričku a přilijeme sherry. Dobře promícháme, přidáme mušle a dusíme na mírném ohni asi 6 minut. Mušle, které se vařením neotevřely, odstraníme. |
3 | Limetku omyjeme, osušíme a nakrájéme na tenká kolečka. |
4 | Pokrm podáváme horký, ozdobený plátky limety. |