Uzený hovězí jazyk - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Uzený hovězí jazyk
Uzený hovězí jazyk
| Celkový čas: | 70 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 60 minut |
| Autor: | mikes |
|---|---|
| Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
| ID receptu: | 260 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 1000 g | Hovězí jazyk |
| 10 g | Sůl |
| 3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 4g |
|---|---|
| Cholesterol | 87,0mg |
| Draslík | 315,1mg |
| Vláknina | 0,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 3,1mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí jazyk, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Uzený hovězí jazyk postup přípravy receptu:
| 1 | Hovězí uzený jazyk očistíme a vypereme. Vložíme jej do vroucí vody, mírně osolíme a uvaříme doměkka. |
| 2 | Měkký jazyk vyjmeme, ochladíme studenou vodou, ihned oloupeme a vložíme nad páru. |
| 3 | Při podávání jazyk krájíme na tenčí plátky. |
Poznámka
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit