Recept

Rajčatový dip s paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26058
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
4 ks	Cibulka jarní
1 ks	Citrony
50 g	Kapary
25 ml	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
5 g	Pepř bílý
5 g	Pepř cayenský
50 g	Petržel - nať
500 g	Rajčata
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 60 kcal

Kilojoule 252kJ

2% Sacharidy 8 g

4% Tuky 3 g

10% Sodík 200 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	229,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citrony, Paprika červená, Pepř bílý, Pepř cayenský, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatový dip s paprikou postup přípravy receptu:

1	Rajčata krátce ponoříme do vařící vody, oloupeme slupku, odstraníme jadérka a dužinu nasekáme nahrubo. Jadérka protřeme přes síto. Papriku oloupeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
2	Povaříme 10 minut v malém množství vody, slijeme a smícháme s rajčaty. Chilli papričky nasekáme na jemno. Očistíme jarní cibulku a bílou část jemně nakrájíme.
3	Prolisujeme česnek, jemně nasekáme kapary. Smícháme tekutinu z rajčat, chilli papričky, cibuli, česnek, kapary a rajčata.
4	Ochutíme citronovou kůrou, olivovým olejem, solí, pepřem, cayenským pepřem a petrželkou.