Šišky z telecího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šišky z telecího masa
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26079 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
50 g | Máslo čerstvé |
100 ml | Olej rostlinný |
2 špetka | Pepř černý mletý |
5 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
6 g | Sůl |
0,5 kg | Telecí maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 117,5mg |
Draslík | 685,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 856,4mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,4mg |
Vitamín E | 3,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr krupice, Kmín drcený, Olej rostlinný, Rajčata, Skořice mletá, Sůl, Telecí maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šišky z telecího masa postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mleté telecí maso, pepř, sůl, kmín a prolisovaný česnek. Pořádně prohněteme, aby se přísady propojily, vytvoříme menší šišky, které osmažíme na oleji. |
2 | Do hrnce dáme pokrájená rajčata, máslo, skořici, sůl a pepř, trochu cukru a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Potom poskládáme osmažené šišky na pekáček, zalijeme hotovou omáčkou a zapékáme ve středně vyhřáté troubě ještě asi 15 minut. |
Poznámka
Můžeme servírovat například s rýží.