Recept

Oříšková polévka krémová

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26093

Ingredience

1300 ml Hovězí vývar základní
60 g Mandle plátky
1 špetka Muškátový oříšek
80 g Ořechy lískové
2 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Saturejka
100 ml Smetana 16% (pochoutková)
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal
Kilojoule 1 340kJ
3% Sacharidy 9 g
36% Tuky 27 g
42% Sodík 844 mg
23% Bílkoviny 13 g

Oříšková polévka krémová postup přípravy receptu:

1

Lískové oříšky bez slupek nastrouháme nebo nasekáme a nasucho opražíme. Zalijeme vývarem a přimícháme 100 ml smetany. Přivedeme k varu a povaříme 15 minut. Polévku ochutíme solí, pepřem, saturejkou a špetkou mletého muškátového oříšku. Do polévky vmícháme rozkvedlaný žloutek a polévku odstavíme.

2

Plátky mandlí opražíme nasucho, polovinu přimícháme do polévky spolu se šlehačkou, nalijeme do talířů a porce polévky posypeme druhou polovinou plátků mandlí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept