Mléčná polévka s okurkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mléčná polévka s okurkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 26096 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
3 ks | Brambory |
20 g | Celer - nať |
4 stroužek | Česnek |
5 ml | Citronová šťáva |
15 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Okurka salátová |
2 ks | Okurky nakládané |
2 špetka | Pepř černý mletý |
15 g | Petržel kudrnka |
1 kávová lžička | Sůl |
700 ml | Voda pitná |
500 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 55,6mg |
Draslík | 435,4mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Citronová šťáva, Okurka salátová, Okurky nakládané, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mléčná polévka s okurkami postup přípravy receptu:
1 | Očištěné brambory nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Salátovou okurku nahrubo nastrouháme, přidáme k bramborám, zakapeme citronovou šťávou a přimícháme kysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme ještě 5 minut. |
2 | Odstavenou polévku ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem, posekanou petrželkou a na jemno pokrájenou celerovou natí. Ještě přimícháme kousek másla a podáváme. Porce polévky posypeme na jemno nastrouhanou kyselou okurkou. |