Recept

Ovoce s pomerančovým sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26134
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

2 ks	Badyán
250 g	Cukr krupice
5 ks	Hřebíček
100 g	Hroznové víno
250 g	Jahody zahradní
4 cl	Likér pomerančový
30 g	Máta
1 ks	Meloun cukrový
3 ks	Nové koření celé
100 g	Physalis (mochyně)
1 ks	Pomeranče
1 ks	Skořice celá
10 g	Vanilkový lusk

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 459 kcal

Kilojoule 1 919kJ

30% Sacharidy 106 g

1% Tuky 1 g

0% Sodík 7 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	93g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	328,2mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Hroznové víno, Jahody zahradní, Máta, Nové koření celé, Pomeranče, Skořice celá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Badyán, Likér pomerančový, Meloun cukrový, Physalis (mochyně), Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ovoce s pomerančovým sirupem postup přípravy receptu:

1	Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, smícháme s cukrem, pomalu povaříme. Přidáme vanilkové lusky, badyán, hřebíčky, nové koření a skořici a nezakryté svaříme na sirup. Necháme vychladnout, odstraníme koření.
2	Jahody omyjeme, očistíme a podle velikosti rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Meloun oloupeme, dužinu nakrájíme na tenké špalíčky. Jeden pomeranč oloupeme a rozebereme na dílky. Hroznové víno očistíme, omyjeme, rozpůlíme a vybereme jadérka. Plody mochyně vybereme ze slupky a omyjeme. Mátu omyjeme a otrháme lístky. Všechny přísady vložíme do mísy, promícháme a pokapeme likérem.
3	Podáváme se sirupem.