Semolinové knedlíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Semolinové knedlíčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 26142 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
15 g | Máslo čerstvé |
150 ml | Mléko polotučné |
60 g | Mouka pšeničná - Semolina |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1000 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 69,6mg |
Draslík | 35,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná - Semolina, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Semolinové knedlíčky postup přípravy receptu:
1 | Máslo, mléko a špetku muškátového oříšku v hrnci zahřejeme k bodu varu a odstavíme z plotny. Vsypeme semolinu a stále mícháme, aby vznikla hladká hmota. |
2 | Do hmoty vmícháme vejce a těsto osolíme a opepříme. Těsto musí být vláčné a pevné. Podle potřeby můžeme přidat trochu semoliny nebo přilít trochu mléka. |
3 | Pomocí dvou lžiček vykrajujeme z těsta knedlíčky. Zaváříme je rovnou do vroucího vývaru a necháme asi 10 minut povařit. |