Jednoduchý recept

Zamilovaná polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	205 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	180 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2620
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

0,5 kg	Hovězí maso přední
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Petržel - nať
1 špetka	Podravka
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
0,5 kg	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 968kJ

1% Sacharidy 5 g

15% Tuky 11 g

9% Sodík 174 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	209,3mg
Draslík	377,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	169,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí maso přední, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Podravka, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zamilovaná polévka postup přípravy receptu:

1	Hovězí maso a zeleninu omyjeme.
2	Všechny suroviny dáme do hrnce, zalijeme 2l vody a vaříme 2-3 hodiny.
3	Před dokončením připravíme vložku do polévky. Rozšleháme vejce, přidáme polévkové koření a polovinu nasekané petrželky.
4	Rozehřejeme olej a do vykrajovátka ve tvaru srdce nalijeme směs, smažíme asi 15 minut.
5	Vývar přecedíme, maso i zeleninu dáme stranou.
6	Hotové srdce vyjmeme pánve, vyřízneme z formy a vložíme do talíře.
7	Zalijeme připraveným čirým vývarem a ozdobíme petrželkou.