Recept

Mořské plody s rajčaty a ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26241

Ingredience

bylinková směs
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 polévková lžíce Kapary
10 ks Olivy zelené
20 ks Olivy černé
100 g Ořechy vlašské
200 g Rajčata
1 polévková lžíce Rozmarýn čerstvý
0,5 polévková lžíce Tymián čerstvý
na ozdobení
0,5 polévková lžíce Pažitka
0,5 polévková lžíce Petržel kudrnka
Mořské plody s rajčaty a ořechy
5 polévková lžíce Grappa
2 polévková lžíce Koření pěti vůní
800 g Mořské plody mix
5 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
1,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 932 kcal
Kilojoule 3 901kJ
12% Sacharidy 43 g
102% Tuky 77 g
263% Sodík 5 g
55% Bílkoviny 31 g

Mořské plody s rajčaty a ořechy postup přípravy receptu:

1

Směs mořských plodů rozmrazíme, promyjeme pod tekoucí vodou, necháme odkapat a dáme je do mísy. Posypeme je směsí pěti koření, prolisovaným česnekem, solí a necháme 10 minut odležet.

2

Omytou pažitku a petrželovou nať drobně nakrájíme a odložíme na misku.

3

Lístky omytého rozmarýnu a tymiánu drobně pokrájíme, smícháme je v misce s citronovou šťávou a kapary. K bylinkám přimícháme vlašské ořechy, černé a zelené olivy (bez pecek), které jsme pokrájeli na tenká kolečka, nakládaná sušená rajčata v oleji, pokrájené na malé kousky. Vše dobře promícháme.

4

Ve woku si na rozpáleném oleji orestujeme mořské plody. Po 4-5 minutách je vyjmeme z oleje a dáme na něj bylinkovou směs s olivami a ořechy. Mícháme a smažíme asi 4-5 minut. Pak k bylinkám přidáme mořské plody, promícháme a prohříváme přibližně 2 minuty. Směs mořských plodů nakonec ochutíme grappou, rozdělíme porce na talíře, posypeme pokrájenou pažitkou a petrželovou natí a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept