Recept

Staroanglický kuřecí salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26275
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 ks	Celer řapíkatý
2 ks	Cibulka jarní
350 g	Kuřecí maso vařené
15 g	Mandle
25 g	Med včelí
25 ml	Ocet vinný
1 ks	Okurka salátová
70 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
80 g	Petržel - nať
15 g	Skořice mletá
250 g	Špenát listový čerstvý
5 g	Sůl
10 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 415 kcal

Kilojoule 1 738kJ

6% Sacharidy 20 g

34% Tuky 26 g

28% Sodík 564 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	851,0mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	60,9mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Mandle, Med včelí, Ocet vinný, Okurka salátová, Skořice mletá, Špenát listový čerstvý, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso vařené, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Staroanglický kuřecí salát postup přípravy receptu:

1	Čerstvé špenátové listy opláchneme studenou vodou a osušíme papírovými ubrousky.
2	Salátovou okurku a jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka a smícháme s nakrájeným řapíkovým celerem, listy špenátu a nakrájenou petržekou.
3	Směs rozdělíme na talíře, navrch upravíme plátky pečeného kuřecího masa.
4	Do štroubovací skleničky vložíme zázvor, olivových olej, vinný ocet, med, skořici, pepř a sůl a důkladně protřepeme.
5	Vytvořenou zálivku pomocí lžíce vléváme na salát. Ozdobíme mandlemi.