Jednoduchý recept

Sladkokyselé kuřecí špízy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	26298
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Cibule
225 g	Cukr třtinový
500 g	Kuřecí prsa
250 g	Maliny
50 g	Mandle
300 g	Meloun cukrový
25 ml	Ocet vinný
20 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
125 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 118kJ

21% Sacharidy 75 g

14% Tuky 10 g

32% Sodík 650 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	71g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	808,8mg
Vláknina	14g
Vitamín A	59,3mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,6mg
Vitamín E	4,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	534,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Maliny, Mandle, Ocet vinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Meloun cukrový, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sladkokyselé kuřecí špízy postup přípravy receptu:

1	K varu přivedeme 125 ml vody, cukr a ocet. Svařujeme 5 minut. Oloupeme meloun, zbavíme ho semen, nakrájíme na kousky. Maliny přebereme.
2	Meloun a maliny zalijeme cukerným nálevem a marinujeme 2 hodiny.
3	Prsa nakrájíme na kousky velikosti sousta. Cibuli oloupeme, nakrájíme na dílky. Cibuli a maso střídavě napichujeme na špíz a opékáme asi 5 minut na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme. Podáváme s marinovaným ovocem, ozdobíme mandlemi.