Jednoduchý recept

Čínský rybí špíz

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	26299
Kategorie:	Maso

Ingredience

300 g	Ananas
10 g	Chilli paprička sušená
20 ml	Citronová šťáva
200 g	Krevety tygří - loupané
10 ml	Olej chilli
200 g	Rajčata Cherry
200 g	Žraločí steak

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 160 kcal

Kilojoule 671kJ

4% Sacharidy 14 g

5% Tuky 4 g

5% Sodík 100 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	371,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Chilli paprička sušená, Citronová šťáva, Žraločí steak mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Olej chilli, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínský rybí špíz postup přípravy receptu:

1	Krevety rozmrazíme. Potom je vyloupneme ze schránky, ocas však ponecháme. Odstraníme černé střívko. Žraločí plátky nakrájíme na kousky velikosti sousta, pokapeme citronovou šťávou, necháme 10 minut odležet.
2	Ananas oloupeme, svisle rozpůlíme, odstraníme nejedlý střed a dužninu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Chilli papričky dáme okapat.
3	Na špíz střídavě napichujeme krevetu, kousek ananasu, žraloka a rajče. Potřeme chilli olejem a grilujeme asi 5 minut.