Masové kuličky s banánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky s banánem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 26303 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
3 ks | Banány |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
15 ml | Citronová šťáva |
5 g | Cukr krupice |
20 g | Hořčice |
1 ks | Mango |
50 g | Máslo čerstvé |
500 g | Maso mleté - mix |
25 g | Paprika mletá sladká |
5 g | Pepř černý mletý |
30 g | Petržel - nať |
300 ml | Protlak rajčatový |
100 g | Strouhanka |
5 g | Sůl |
2 g | Tabasco |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 137,7mg |
Draslík | 985,7mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,1mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Mango, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Tabasco, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky s banánem postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme česnek, najemno nasekáme, přidáme k mletému masu. Oloupeme 1 banán, rozmačkáme vidličkou a přidáme k masu. Mleté maso propracujeme s vejci, strouhankou a hořčicí. Osolíme a ochutíme mletou paprikou a tabaskem. Mokrýma rukama utvoříme kuličky a opečeme dohněda po všech stranách na rozehřátém másle. Vyjmeme na papírovou utěrku, necháme okapat. |
2 | Na omáčku dáme do uvolněné pánve zesklovatět cibuli. Přidáme rajčatový protlak a podusíme. Mango oloupeme, dužninu okrájíme od pecky, nakrájíme na kostičky, přidáme do omáčky. Osolíme, opepříme, osladíme, ochutíme citronovou šťávou. Petrželku opláchneme, vodu setřepeme, najemno nasekáme a přimícháme do omáčky. |
3 | Oloupeme zbývající banány, nakrájíme je na plátky, pokapeme trochou citronové šťávy. Masové kličky napíchneme na špízy střídavě s plátky banánů a podáváme s omáčkou. |