Křehké těsto - obecně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křehké těsto - obecně
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | jeneralka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 26337 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
80 g | Cukr krupice |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
120 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 112g |
---|---|
Cholesterol | 42,3mg |
Draslík | 284,4mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 34,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křehké těsto - obecně postup přípravy receptu:
1 | Polohrubou mouku nasypeme na vál, máslo nakrájíme na kousky a zpracujeme s moukou jako drobenku. Přidáme ostatní přísady - také polovinu prášku do pečiva (včetně špetky soli) a vypracujeme hladké těsto. |
2 | Těsto vždy vyválíme, vložíme do kulaté formy. Na ně navrstvíme různé náplně - sladké, slané, pikantní. |
Poznámka
Při slané úpravě místo cukru dáme lžičku soli. Někde se cukr i při sladké úpravě vynechává - a místo mléka se přidává voda.