Recept

Závitky ze šunky s okurkami a houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	oktavka
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	26352
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 dl	Citronová šťáva
4 polévková lžíce	Houby sušené
60 g	Máslo čerstvé
2 ks	Okurky
1 hrst	Petržel kudrnka
500 ml	Smetana 12% (konzumní)
12 plátek	Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 301 kcal

Kilojoule 1 260kJ

2% Sacharidy 9 g

37% Tuky 28 g

0% Sodík 1 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	69,5mg
Draslík	113,2mg
Vláknina	628,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	143,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Okurky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Máslo čerstvé, Petržel kudrnka, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Závitky ze šunky s okurkami a houbami postup přípravy receptu:

1	Dáme na stranu 8 plátků šunky. Nakrájíme 4 plátky šunky, přidáme je k nakrájeným houbám. Společně podusíme na poloviční dávce másla, přidáme na nudličky nakrájené okurky, zakapeme citronovou šťávou, znovu podusíme a přidáme ušlehanou smetanu.
2	Směsí plníme zbývající plátky šunky, které jsme podusili na zbývajícím másle, svineme a ozdobíme nasekanou petrželkou.