Mramorový tvarohový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mramorový tvarohový koláč
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26354 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
200 g | Čokoláda mléčná |
140 g | Cukr krupice |
15 g | Cukr vanilka |
250 g | Máslo čerstvé |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Pudinkový prášek - vanilkový |
500 g | Tvaroh jemný |
4 ks | Vejce slepičí |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 93g |
---|---|
Cholesterol | 351,2mg |
Draslík | 321,8mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 73,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda mléčná, Cukr krupice, Pudinkový prášek - vanilkový, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mramorový tvarohový koláč postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180 °C. Do mísy dáme mouku, pudinkový prášek, moučkový cukr a na vločky nakrájené máslo. Směs promneme, až vznikne drobenka. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Drobenkou rovnoměrně napiníme vymazanou koláčovou formu a zvýšíme okraje. Koláč předpečeme asi 15 minut a necháme vychladnout. |
2 | Na obložení dohladka rozšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, vanilkový cukr a cukr. Naneseme na koláč. |
3 | Čokoládu nadrobno nasekáme a rozpustíme v horké vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládou tenkým pramínkem pokapeme sýrové obložení a vidličkou nebo špejlí utvoříme mramorový vzor. |
4 | Koláč pečeme asi 35 minut v předehřáté troubě, až obložení ztuhne. |