Recept

Italské tiramisu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	26368
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

100 g	Cukr krupice
2 ks	Cukr vanilka
250 ml	Espreso
1 polévková lžíce	Kakao - prášek
125 ml	Likér mandlový - Amaretto
250 g	Mascarpone
200 g	Piškoty cukrářské
200 g	Smetana 33% (šlehačka)
250 g	Tvaroh jemný

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 343 kcal

Kilojoule 1 436kJ

10% Sacharidy 35 g

25% Tuky 19 g

4% Sodík 86 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	60,5mg
Draslík	22,0mg
Vláknina	732,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Piškoty cukrářské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Likér mandlový - Amaretto, Mascarpone, Smetana 33% (šlehačka), Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Espreso nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Italské tiramisu postup přípravy receptu:

1	Ze smetany s vanilkovým cukrem vyšleháme tuhou šlehačku. Cukr smícháme s tvarohem a mascarpone a do směsi přimícháme šlehačku.
2	Plochou mísu vyložíme polovinou piškotů. Smícháme espreso a likér a polovičním množstvím pokapeme piškoty.
3	Na to rozetřeme polovinu tvarohového krému. Vrstvu krému obložíme zbytkem piškotů, přitlačíme a přelijeme zbytkem espresa s likérem. Piškoty potřeme druhou polovinou tvarohového krému a uhladíme ho.
4	Tiramisu dáme odstát přes noc do chladničky.
5	Před podáváním posypeme kakaem.