Jednoduchý recept

Mousse s javorovým sirupem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 26380

Ingredience

1 polévková lžíce Mandle plátky
2 cl Rum
180 ml Sirup javorový
400 ml Smetana 33% (šlehačka)
3 ks Vaječný žloutek slepičí
3 plátek Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 370 kcal
Kilojoule 1 547kJ
7% Sacharidy 24 g
37% Tuky 28 g
1% Sodík 12 mg
8% Bílkoviny 4 g

Mousse s javorovým sirupem postup přípravy receptu:

1

Želatinu necháme měknout ve 2 lžících vody asi 10 minut. Pak ji vymačkáme. Javorový sirup mírně ohřejeme, želatinu v něm rozpustíme.

2

Žloutky silně vyšleháme na pěnu. Přimícháme javorový sirup se želatinou a rumem.

3

Ze smetany vyšleháme šlehačku, opatrně ji přimícháme do krému z javorového sirupu.

4

Mousse dáme ztuhnout do chladničky. Podáváme zdobené plátky mandlí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept