Recept

Kachní prsa v pomerančovém sósu

  • Evropa
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Kachní prsa v pomerančovém sósu 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 26383

Ingredience

2 ks Chilli paprička
350 g Kachní prsa
10 g Koriandr mletý
50 ml Koňak Armaňak
90 ml Olej olivový
25 ml Omáčka sójová
5 g Pepř černý mletý
100 ml Pomerančová šťáva
5 g Sůl
50 ml Vývar drůbeží
15 g Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 379 kcal
Kilojoule 1 585kJ
2% Sacharidy 6 g
36% Tuky 27 g
29% Sodík 580 mg
34% Bílkoviny 19 g

Kachní prsa v pomerančovém sósu postup přípravy receptu:

1

Papričky zbavíme semen a nadrobno nakrájíme. Na marinádu rozmícháme nastrouhaný zázvor, chilli papričky, koriandr, pepř, pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, koňak, vývar a olej.

2

Prsíčka nařežeme do tvaru mřížky, vložíme do marinády a necháme odpočívat nejméně 4 hodiny v chladničce.

3

Stáhneme marinádu a dáme stranou. Osolené maso vložíme pod gril kůží dolů asi na 1 minutu.

4

Kachní prsa potřeme marinádou, zabalíme do alobalu a na okraji grilu necháme táhnout asi 20 minut.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept