Mrkvový koláč s mletými ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvový koláč s mletými ořechy
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 26392 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
250 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
0,5 kávová lžička | Hřebíček mletý |
40 g | Kokosový tuk |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
50 g | Maizena - kukuřičný škrob |
100 g | Mandle |
165 g | Máslo čerstvé |
175 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g | Mrkev kořen |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
50 g | Ořechy vlašské |
2 polévková lžíce | Sirup Monin - vanilkový |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Ricotta |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 82,1mg |
Draslík | 207,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Kokosový tuk, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Muškátový oříšek, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Sůl, Sýr Ricotta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Maizena - kukuřičný škrob, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Sirup Monin - vanilkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvový koláč s mletými ořechy postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 175 stupňů Celsia. 125 g másla s kořením a hnědým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, potom postupně přimícháme vejce. |
2 | Mrkev oloupeme, omyjeme, nakrouháme na nudličky. Spolu s umletými ořechy přidáme do vaječné pěny. |
3 | Nakonec do těsta přimícháme mandle, mouku, škrob, kypřící prášek do pečiva a sůl. |
4 | Dortovou formu vymastíme, naplníme těstem, uhladíme, dáme na 45 minut péct do trouby. |
5 | Na přípravu polevy smícháme zbytek másla s kokosovým tukem a sýrem, k tomu prosejeme moučkový cukr a promícháme s vanilkovým sirupem. |
6 | Vše dobře promícháme a vychladlý mrkvový koláč tím potřeme. |