Recept

Cuketová terina s tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	26393
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

250 g	Brokolice
200 g	Cuketa
150 g	Jogurt bílý
30 g	Máslo čerstvé
1 ks	Mrkev kořen
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
250 g	Tvaroh jemný
4 ks	Vejce slepičí
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 354 kcal

Kilojoule 1 480kJ

4% Sacharidy 16 g

145% Tuky 109 g

32% Sodík 640 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	278,5mg
Draslík	593,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	79,1mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Jogurt bílý, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketová terina s tvarohem postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev nakrájíme na tenké dlouhé nudličky. Rozmícháme tvaroh, jogurt, zakysanou smetanu, vejce, petrželku, sůl a pepř.
2	Terinu nebo chlebíčkovou formu vyložíme papírem na pečení a vymažeme máslem. Vyložíme nudličkami mrkve, naplníme tvarohovou hmotou a předvařenou zeleninou.
3	Terinu dobře uzavřeme alobalem a vložíme do horké vodní lázně tak, aby byla ze 2/3 ponořená. Zasuneme na spodní lištu předehřáté trouby a tepelně upravujeme asi 40 minut. Vyjmeme, alobal odstraníme a necháme vychladnout. Vyklopíme z formy a nakrájíme na plátky.