Zapečené kupe s mrkví - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené kupe s mrkví
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 26414 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
900 g | Bramborová kaše |
1 ks | Cibule |
500 g | Maso mleté - mix |
25 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Mrkev kořen |
5 g | Pepř černý mletý |
15 ml | Protlak rajčatový |
5 g | Sůl |
90 g | Sýr Ementál (Primátor) |
30 g | Tymián čerstvý |
300 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 45,0mg |
Draslík | 741,5mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bramborová kaše, Cibule, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Sýr Ementál (Primátor), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené kupe s mrkví postup přípravy receptu:
1 | Mleté syrové kuřecí maso, cibuli a mrkev opékáme nasucho za stálého míchání na pánvi s nepřilnavým povrchem zhruba 5 minut. |
2 | Kuře a zeleninu zaprášíme moukou, zmírníme oheň a směs opékáme asi 2 minuty. |
3 | Postupně vmícháme rajčatový protlak a kuřecí vývar, 15 minut mírně dusíme. Přidáme dle chuti sůl, pepř a tymián. |
4 | Kuřecí maso se zeleninou upravíme do zapékací misky a necháme vychladnout. |
5 | Bramborovou kaši osolíme o něco více než obvykle a rovnoměrně ji rozdělíme na prochladlou směs zeleniny a kuřecího masa. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C zhruba 20 minut dozlatova. |