Recept

Kuřecí stehna s fazolemi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26416

Ingredience

1 ks Bobkový list
3 krajíc Chléb celozrnný pšeničný
2 ks Cibule
400 g Fazole bílé
15 g Fenykl obecný
600 g Kuřecí stehna
20 g Mouka pšeničná celozrnná
80 ml Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
1 ks Pomeranče
400 g Rajčata
5 g Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 998 kcal
Kilojoule 4 177kJ
28% Sacharidy 100 g
55% Tuky 41 g
42% Sodík 842 mg
106% Bílkoviny 60 g

Kuřecí stehna s fazolemi postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna obalíme stejnoměrně v mouce a prudce opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem na 1 lžíci oleje po obou stranách dozlatova. Potom je přeneseme do velkého kastrolu, který je možné dávat do trouby, a udržujeme teplá.

2

Červenou cibuli nakrájíme na klínky a osmahneme na pánvi dozlatova. Poté vmícháme česnek.

3

Přidáme semena fenyklu, bobkový list, pomerančovou kůru a šťávu,

4

rajčata, fazole, sůl a pepř a zamícháme.

5

Směs s fazolemi přidáme do kastrolu s kuřecími stehny, kastrol přikryjeme pokličkou a pokrm pečeme v troubě předehřáté na 190 °C 30-35 minut. Grilovací jehlou vyzkoušíme, zda je maso dobře propečené: šťáva, která z něj vytéká po zapíchnutí jehly, musí být čirá.

6

Krajíčky chleba nakrájíme na kostičky a pokapeme zbývajícím olejem. Z kastrolu sejmeme pokličku a kostičky chleba upravíme navrch na pokrm. Pečeme ještě 15-20 minut, aby kostičky byly zlaté a křupavé. Pokrm podáváme horký.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept