Nákyp s kukuřicí, mletým masem a paprikou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nákyp s kukuřicí, mletým masem a paprikou
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 26429 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
400 g | Fazole červené sterilované |
400 g | Hovězí maso mleté |
0,5 kávová lžička | Kmín římský |
0,5 kávová lžička | Koriandr mletý |
1 ks | Kukuřice cukrová nakládaná |
125 g | Mozzarella |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
80 g | Olivy černé |
1 ks | Paprika červená |
3 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 86,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 974,3mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Fazole červené sterilované, Hovězí maso mleté, Kmín římský, Koriandr mletý, Kukuřice cukrová nakládaná, Mozzarella, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná) mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nákyp s kukuřicí, mletým masem a paprikou postup přípravy receptu:
1 | Kukuřici necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Papriku očistíme, omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semen a bílých žeber, nakrájíme na kostičky. |
2 | Chilli papričku rozkrojíme, omyjeme, zbavíme semen a najemno nasekáme. Cibuli a česnek podusíme na rozpáleném oleji. |
3 | K cibulové směsi přidáme mleté maso a za stálého míchání ji opékáme, dokud se maso nezačne rozpadat na kousky. Přidáme rajčatový protlak, kmín a koriandr a směs promícháme. Olivy nakrájíme na kroužky. Fazole necháme okapat. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. |
4 | Olivové kroužky, kostičky papriky, chilli, fazole a rajčata přidáme k mletému masu a vše zvolna povaříme. Směs nakonec osolíme a dáme do zapékací mísy. |
5 | Nákyp pečeme v předehřáté troubě 20 minut. |
6 | Okapanou mozzarellu nakrájíme na malé kostky, rozložíme na nákyp a pečeme ještě dalších 10 minut. |