Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26443

Ingredience

1 ks Cibule
750 g Dýně
4 ks Krůtí stehna
350 g Kukuřice
4 ks Kuřecí stehna
25 ml Olej slunečnicový
1 ks Paprika zelená
5 g Pepř cayenský
400 g Rajčata
5 g Sůl
300 ml Vývar drůbeží
1 ks Zázvor celý
60 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

65% Kalorie 1,283 kcal
Kilojoule 5 368kJ
20% Sacharidy 73 g
77% Tuky 58 g
54% Sodík 1 g
178% Bílkoviny 100 g

Jamajský kotlík postup přípravy receptu:

1

Kuřecí a krůtí stehna prudce opečeme ze všech stran dozlatova na oleji ve velkém kastrolu, který je možné dávat do trouby, a vyjmeme je.

2

Cibuli nakrájíme na kolečka, dýni na kostky, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky.Z kastrolu slijeme nadbytečný tuk a na zbylém tuku opečeme na mírném ohni do zlatova cibuli, dýni a papriku. Dáme zpět maso, přidáme nakrájený čerstvý zázvor, rajčata, kuřecí vývar a čočku. Mírně osolíme a opepříme.

3

Kastrol přiklopíme pokličkou a dáme zhruba na hodinu do trouby předehřáté na 190 °C. Grilovací jehlou vyzkoušíme, zda je maso dobře propečené, šťáva vytékající z místa vpichu musí být čirá.

4

Do kastrolu přidáme okapanou kukuřici a vrátíme ještě na 5 minut do trouby. Hotový pokrm dle chuti osolíme a podáváme s křupavým pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept